Жирная пища – Сигнал удовольствия в мозге

У экспертов Йельского университета новое открытие.

В ходе эксперимента с 206 добровольцами удалось выяснить, что жирная пища активизирует в мозгу

реакцию вознаграждения.

Иными словами, картинки с аппетитными пудингами, чипсами, гамбургерами и жареной свиной вызывают подсознательное предвкушение удовольствия.

Человек может быть не голоден, но переедать потому что это вкусно и доставляет наслаждение.

Почему-то активность нейронов при виде пиццы, например, повышается и она кажется вкуснее, чем правильная еда.

В общем, нам решать – умереть от вкусного чревоугодия или жить сто лет , не зная ее вкуса и довольствуясь постными блюдами.

Самым жирным продуктом названо сало, затем идут майонез, орехи, мясо ( свинина, и говяжья и баранья грудинки) и шоколад!

Сало содержит до 90% липидов.

Конечно, ученые говорят, что все это вредно.

Но они не могут знать, что для нас полезно.

Раз тело хочет – надо доставить ему это удовольствие.

news.tut.am

Комментарии:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *