Такой сладкий ТУТОВНИК

Тутовый шелкопряд -лат.Bombyx mori

Плоды шелковицы созревают в июне-августе, по форме напоминают малину, бывают белого и черного цветов.

При заболеваниях горла полезно пить отвар ягод.

Из сушеных плодов делают муку, пекут пряники, которые по вкусу похожи на цукаты.

В ягодах много фруктозы, сахарозы, минералов и витаминов.

Они хороши для хорошего функционирования сердца, печени, почек и жкт.

В Закавказье и Средней Азии до сих пор заготавливают на зиму огромное количество сушеной туты.

Бекмез – это патока из плодов. Варят ее по особому рецепту, она густая по вкусу как мед.Очень хороша при болезнях печени, желудка, при кашле, всех болезнях дыхательных путей.

В Восточных странах шелковица – священное дерево. Она является семейным оберегом, символизирует уважение к старшим, обладает магическими оберегающими свойствами. Из древесины ее вырезают талисманы.

Под деревом шелковицы у дома летом накрывают стол, за которым собирается вся семья. Злым духам запрещено к ней подходить, значит все члены семьи в полнейшей безопасности.

Караундж – фестиваль шелковицы в Армении

Плоды обладают кроветворным свойством. Они хороши при болезнях крови.

Вам известно, где гусеница пользуется особым почетом и уважением? На Северном Кипре во время фестиваля шелкопряда, который проводится ежегодно! Празднество проходит на территории аббатства Беллапаис в начaле мая, у вас будет возможность полюбоваться национальными танцами, попробовать сладости из плодов тутовника, приобрести изделия из коконов работ местных мастериц.

В Корее жaреных шелковичных червей едят. Это прекрасные источники белков.Но европейцам их вкус непривычен.

Шелкопряд – это гусеница, которая питается листьями дерева. А кокон ее куколки свит из шелковых листьев.

Возможно, люди так бы никогда не узнали какое богатство таится в обычной гусенице, но однажды она упала в чашку чая Си Линн Ши, сидящей под деревом. И Си завороженно наблюдала, как в горячей воде распускаются тончайшие нити и переливаются под солнечными лучами. Вот так неуклюжая гусеница отрыла нам великую тайну шелковых тканей. А может она специально упала – показала человеку новый путь.

news.tut.am

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *