В нашем рейтинге блюд сегодня

Продолжаем знакомить вас с самыми интересными блюдами стран и народов.

Бернард Шоу не зря изрек: “Не может быть любви искренней, чем любовь к еде”.

Когда знакомишься с этим буйством визуальных и вкусовых красок, любовь прямо начинает изливаться. Часто в форме – поехать в ту страну, где это готовят, ну или в попытки создать кулинарный шедевр самому.

Дели, Масала-доса

Сколько понтов в одном индийском названии, но оно того стоит.

Масала-доса – это тонкий рисовый блинчик из заквашенной муки. Традиционно нашпиговывают блин капустой и картошкой. Подавать непременно с кокосовым чатни.

Туристы в индийских отзывах больше всего остального хвалят Масалу и Тадж Махал.

Мексиканский Тако или Такос

Такое экзотично-томное название у маисовой или пшеничной лепешки. Она начинена самой разнообразной снедью и закручена в трубочку. В качестве начинки предлагаются кактусы, сыр, колбаски, лук, фруктовые миксы.

Подают Тако обычно на завтрак. Гуакамоле – это соус из плодов авокадо. Любителям острых ощущений стоит добавить нотки мякоти авокадо к своей лепешке – попробуйте ее с Гуакамоле.

“Пако, где мой утренний Тако?”- какое звучание…

Израильский Фалафель

Ну не только израильский, он популярен по всему Ближнему Востоку

Блюдо стало настолько любимым, что Макдональдс проникся симпатиями посетителей и включил его в свое постоянное меню.

Это прожаренные во фритюре бобовые или нутовые фрикадельки, потопленные в специях – чеснок, кориандр, кинза, петрушка, кумин, кунжут, с добавлением лимонного сока и тахини, политые майонезом.

Шарики можно подавать в лепешке с овощами или как отдельное блюдо.

Ходит легенда, что Фалафель придумали египтяне, чтоб несильно тосковать по мясу во время поста.

Все доброе в этом мире – от египтян.

Поэтому в Гонконге все счастливые, не боятся набрать вес

 

Потому что у них есть это! Французский тост. И непременно два!

Надо обильно смазать их, хорошо прожаренных, абрикосовым джемом или арахисовым масло.А лучше- и тем, и другим и подать к ним густой сироп. Любой по вкусу – клубничный, малиновый, кленовый.

Сингапурский Чили-Краб

Посетить Сингапур и не попробовать Чили-краб – это святотатство.

Он буквально утопает в соусе из специй, яиц и рисовой муки. К концу вам подадут горячие булочки макать в блюдо, чтоб вам не пришлось использовать ложки.

news.tut.am

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *